ประวัติและที่มาของไก่ทอดหาดใหญ่ทำไมจึงเป็นไก่ทอดที่มีชื่อเสียงระดับประเทศอยากรู้วันนี้มีคำตอบ

ปัจจุบันเมื่อซื้อไก่ย่างมารับประทานจะรู้สึกว่ารสชาติออกจะติดหวาน จึงค้นคว้าหาสูตรหมักไก่ย่างและสอบถามคนรุ่นก่อน ๆ ว่าเมื่อก่อนนั้นหมักไก่กันอย่างไร และนำสูตรนั้นมาลองทำรับประทานเองพบว่ามีรสชาติและกลิ่นหอมแบบเดียวกับไก่ย่างที่เราเคยซื้อรับประทานเมื่อครั้งยังเด็ก จึงนำสูตรมาแบ่งปันให้กับเพื่อน ๆ ได้ทำรับประทานกัน