วิธีทำซอสผัดกระเพราผัดแล้วอร่อยเหมือนกันทุกจาน มีส่วนผสมลับที่ไม่เหมือนใคร หวานหอมอร่อย บอกเทคนิคทำให้เก็บได้นานหลายเดือน รับประกันไม่ซ้ำใครในยูทูป และที่สำคัญจะนำซอสผัดกระเพราไปใส่ขวดขายหรือนำไปผัดกระเพราขายได้เลย

ทำไมกินหมูดิบแล้วหูดับ มาดูกัน?

กุ้งที่ใหญ่ที่สุดในโลกเรียกว่า กุ้งผี (กุ้งกุลาดำ) กุ้งชนิดนี้มีลำตัวที่แข็งแรงซึ่งมากกว่ากุ้งธรรมดาถึง 10 เท่า ตามการจับของชาวประมงในประเทศจีน กุ้งผีที่ใหญ่ที่สุดที่ถูกค้นพบในโลก มีความยาวลำตัวมากกว่า 24 ซม. ซึ่งมีคุณค่าทางอาหาร ทุกปี ในช่วงผสมพันธุ์กุ้งผี ชาวประมงในหลายประเทศได้เริ่มจับกุ้งผี มันนำผลกำไรมหาศาลมาสู่ชาวประมง และกุ้งผียังเป็นอาหารอันโอชะบนโต๊ะอาหารของผู้คนอีกด้วย

เมื่อหลายปีก่อน ผู้คนไม่เคยกังวลว่าจะเลือกดื่มน้ำชนิดใด เพราะตอนนั้นมีแต่น้ำเปล่าให้ทุกคนดื่ม ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ไม่ต้องพูดถึงเครื่องดื่มที่ตื่นตาตื่นใจมากมาย มีน้ำหลายชนิด เช่น น้ำบริสุทธิ์ น้ำกลั่น น้ำโอโซน น้ำอัดลม...ผู้ผลิตหลายรายให้ความสนใจถึงประโยชน์ของการดื่มน้ำเหล่านี้ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้า การโฆษณาชวนเชื่อที่เกินจริงและความขัดแย้งกันบางอย่างทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจลำบาก พ่อแม่ไม่รู้ว่าจะเลือกเครื่องดื่มอะไรให้ลูก อันที่จริงน้ำเปล่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุด

"มักกอลลี" เครื่องดื่มยอดนิยมในเกาหลีที่ไม่แพ้โซจู หลายๆคนอาจจะเคยพบเจอมาบ้างตามซีรีย์หรือสารคดีวัฒนธรรมของประเทศเกาหลี แต่อาจจะยังไม่ทราบดีว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีความเป็นมาและกรรมวิธีผลิตอย่างไร ฉะนั้นไปทำความรู้จักกับ "มักกอลลี" ให้มากกว่าเดิมกันเลยจ้า

หมูกะทะนอกบ้านก็อยากกิน โควิดก็กลัว เรามาเปลี่ยนบรรยากาศการกินหมูกะทะที่บ้านให้ฟินเหมือนกินที่ร้านกันเถอะ

ปกติรสชาติของไข่พะโล้จะหวานนำ ซึ่งบางคนอาจไม่ชอบทานหวาน ลองเปลี่ยนมาทำไข่พะโล้แบบเดิมๆ ให้มีรสชาติน่าทานยิ่งขึ้น

ทั้งน้ำปลาและซอสหอยนางรมถือเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้ประกอบอาหารทำให้จานอร่อยขึ้นได้ ทั้งสองมีความแตกต่างกันมาก