ผลไม้อะไรบ้าง? ที่ให้คุณค่าทาง วิตามินซี สูง!!!

ผลไม้อะไรบ้าง? ที่ให้คุณค่าทาง วิตามินซี สูง!!!

**************************************************

สวัสดีครับ เพื่อนๆ ทุกๆ คน ครับผม ช่วงนี้เราทุกคนต้องดูแลสุขภาพกันให้มากๆ นะครับ มีโรคภัยไข้เจ็บมากมายหลากหลายชนิด ทั้งแบบทั่วไป และแบบรุนแรง

หากจะพูดถึงการดูแลสุขภาพแล้วนั้น นอกจากการออกกำลังกายที่สม่ำเสมอ การนอนพักผ่อนให้เพียงพอแล้วนั้น เราต้องทำการกินอาหารให้ถูกต้องด้วยเช่นกัน และสารอาหารอย่างหนึ่งที่จะเสริมสร้างทำให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันโรคภัยได้ดีตัวหนึ่ง นั้นก็คือ“วิตามินซี” นั้นเอง

ในครั้งนี้ผมก็มีข้อมูลมาจากทาง กรมอามัย กระทรวงสารธาณะสุข มาแชร์ให้กับเพื่อนๆ ได้รับทราบกันถึง เรื่อง ผลไม้อะไรบ้าง? ที่ให้คุณค่าทาง“วิตามินซี” สูง

**************************************************

“วิตามินซี” คือ วิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกายคนเรามากๆ มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย โดยสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระของร่างกายที่รับมาจากของเสีย หรือมลพิษต่างๆ ชะลอความแก่ชราได้ สามารถทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส 

“วิตามินซี” มีส่วนช่วยในการป้องกัน โรคไข้หวัดได้ เนื่องจากว่า “วิตามินซี” สามารถช่วยทำให้ระบบภูมคุ้มกันของร่างกาย ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มากยิ่งขึ้น และยังสามารถป้องกัน โรคภูมิแพ้, โรคที่มาจากเชื้อไวรัส และแบคทีเรีย, โรคเลือดออกตามไรฟัน และ โรคอื่นๆ อีกมากมาย เป็นต้น

“วิตามินซี” นั้นสามารถหาได้ง่ายมากจากธรรมชาติ เช่น ผัก หรือ ผลไม้ แต่ร่างกายคนเราไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ แต่การรับ “วิตามินซี” เข้าสู่ร่างกาย นั้น ต้องรับมาในปริมาณที่เหมาะสม ที่ตรงตามความต้องการของร่างกาย

**************************************************

สำหรับผลไม้ที่มีคุณค่า ที่สามารถให้ “วิตามินซี” ได้สูงนั้น มีอะไรบ้าง ตามมาดูกันได้เลยครับผม

มะขามป้อม เป็นผลไม้ที่มี “วิตามินซี” สูงมากๆ และยังสามารถนำไปทำเป็นยารักษาโรคได้หลายชนิด เช่น แก้ไอ, โรคไข้หวัดใหญ่, วัณโรค และโรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง เป็นต้น มะขามป้อม สามารถให้ วิตามินซี ได้ถึง 276 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วย “วิตามินซี” แต่มีรสชาติไม่เปรี้ยว ซึ่งพบว่ามี “วิตามินซี” มากในเปลือก แต่ถ้าสุกแล้ว “วิตามินซี” จะมีปริมาณลดลง และหากถูกตัดออกจากต้นเป็นเวลานาน ปริมาณ วิตามินซี ก็ด้อยลง เช่นกัน ฝรั่ง สามารถให้ วิตามินซี ได้ถึง 160 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

ลิ้นจี่ เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย หวานหอม อุดมไปด้วยแร่ธาตุ และวิตามินมากมาย โดยเฉพาะ วิตามินบี 1 ที่แก้โรคเหน็บชา หากเรารับประทาน ลิ้นจี่ ในปริมาณ 3 ลูก ร่างกายก็จะได้รับ “วิตามินซี”  ในปริมาณที่ร่างกายต้องการแล้วครับผม ลิ้นจี่ สามารถให้ วิตามินซี ได้ถึง 71.5 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย หวานหอม เปรี้ยวนิดๆ อุดมไปด้วย วิตามิน และแร่ธาตุ มีสารสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้หลากหลายชนิด ที่สามารถยับยั้งการก่อมะเร็งได้ สตรอเบอร์รี่ สามารถให้ วิตามินซี ได้ถึง 58.8 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

ส้ม เป็นผลไม้ที่รสชาติเปรี้ยวหวาน มีวิตามินหลายชนิดมาก เป็นที่นิยมบริโภคกันมากของคนไทย มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ สามารถรับประทานได้ทั้งเป็นแบบผล และแบบคั้นเป็นน้ำ ส้ม สามารถให้ วิตามินซี ได้ถึง 53.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

**************************************************

“อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่า วิตามิน จะมีประโยชน์ต่อร่างกายคนเรา แต่ว่าเราก็ควรศึกษาให้ละเอียด ถึงรายละเอียดในการบริโภค ทำอย่างไรถึงจะได้รับ วิตามิน ได้อย่างเต็มที่ และในปริมาณที่เหมาะสม ด้วยเช่นกันนะครับผม”

**************************************************