ป๊อปคอร์น POPCORN

ป๊อปคอร์นเอามาใส่ปาก จะดูหนังบู๊เลือดสาดหรือหนังสยองขวัญสั่นประสาทหรือแม้แต่หนังรักปนเศร้า ป๊อปคอร์นก็ยังอยู่ในปากของคุณเสมอ ภาพของป๊อปคอร์นเคียงคู่อยู่กับโรงภาพยนตร์เสมอ เหมือนเป็นส่วนหนึ่งของกันและกัน ในช่วงแรกนั้นป๊อปคอร์นไม่ได้รับอนุญาตให้ขายในโรงหนัง หากแต่ต่อมาทั้งคู่ต้องเผชิญชีวิตร่วมกันในยุคที่เศรษฐกิจฝืดเคือง และแม้ในวันนี้โรงภาพยนตร์ก็ถึงยุคแห่งกาลอวสานอีดเช่นเคยแต่เพื่อแท้อย่างป๊อปคอร์น คือข้าวโพดอบเนยและเกลือที่เหลือก็เป็นการแต่งรสเติมกลิ่นทั้งเค็ม หวาน ชีส บาบีคิว ชาเขียว กระเทียม สองคู่ซี้นี้จะพากันไปรอดหรือไม่

ข้าวโพดเป็นพืชพื้นเมืองของอเมริกาใต้ และถูกนำมาใช้ประโยชน์อย่างอื่นมากว่า 50 ปี โดยชนเผ่าดั้งเดิมของอเมริกาใต้ ก่อนที่จะถูกส่งต่อไปยังอเมริกาเหนือ และทั่วโลก ป๊อปคอร์นในวากเมืองโบราณของอาณาจักรอินคาและมายาเป็นเครื่องยืนยันได้ถึงกำเนิดและอายุของป๊อปคอร์นว่ามีมานานในยุคบุกเบิกของชาวอินเดียแดง น้ำข้าวโพดคั่วในถุงเป็นจุดเริ่มต้นของความพร้อมในอเมริกาเหนือจาากการฝังดินไว้ในทรายร้อน จัดใส่เมล็ดข้าวโพดลงไป ปิดฝาจนมาถึงสมุยการใช้เครื่องคั่วไฟฟ้าครั้งแรกในปี 1885 จนถึงปี 1925 ที่สามารถทำป๊อปคอร์นได้ทีละมากๆ หรือสุดท้ายที่เพียงเอาเข้าไมโครเวฟ ป๊อปคอร์นจึงกลายเป็นอาหารกินเล่นไปจนถึงการทำเป็นอุตสาหกรรม แม้ในยุคแรกนั้นป๊อปคอร์นไม่ได้รับอนุญาตให้นำเข้ามาขายในโรงภาพยนต์เนื่องด้วยเกรงว่าเสียงของมันจะรบกวนผู้ชมภาพยนตร์คนอื่นๆ แต่มีพ่อค้าที่นำป๊อปคอร์นไปขายหน้าโรงหนังซึ่งได้รับความนิยมมากต่อมาโรงภาพยนตร์จึงอนุญาตให้นำเข้าไปขายในโรงภาพยนต์ได้ และต่อมาโรงภาพยนต์จึงยึดกิจการการทำป๊อปคอร์นมาทำซะเอง ในปี 1929 ต่อมาประเทศสหรัฐอเมริกาเกิดสภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่หรือที่เรียกว่าThe Great Depression จึงเกิดการนำป๊อปคอร์นซึ่งเป็นอาหารทานเล่นราคาถูกที่คนยาากจนเข้าถึงได้มาขาย ต่อมาในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เกิดสภาวะน้ำตาลขาดแคลนป๊อปคอร์นซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลเกิดความเฟื่องฟูอีกครั้ง ช่วงคศที่ 20 ธุรกิจโรงภาพยนตร์เกิดการเฟื่องฟูอีกครั้ง หลายประเทศรวมถึงไทยได้รับอิทธิพลโรงภาพยนต์และป๊อปคอร์นมาใช้ ภายหลังป๊อปคอร์นได้ขยายตัวไปตามที่ต่างๆ เช่นในงานเทศกาล สวนสาธารณะ ตลาดนัดและงานปาร์ตี้ ด้วยความหอมเฉพาะตัวของเนยมีรดชาดเค็มหวานเคี้ยวเพลิน สะดวกกินได้ทุกที่ไม่ต้องมีอุปกรณ์หรือมากขั้นตอนทำให้ป๊อปคอร์นเป็นของกินเล่นที่ไม่เคยมีใครขาดได้เลย

ชอบบทความนี้หรือไม่? รับทราบข้อมูลโดย เข้าร่วมรับจดหมายข่าว!

ความเห็น

คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น

เกี่ยวกับผู้เขียน
บทความล่าสุด
เม.ย. 28, 2023, 2:40 หลังเที่ยง Sugarmommy
เม.ย. 28, 2023, 2:37 หลังเที่ยง เบญจพิธพร
เม.ย. 27, 2023, 12:49 หลังเที่ยง ศลิล ตันวิสุทธิ์