พี่จวนจ้าชวนเข้าครัว วันนี้ลูกชายเดินมาบอกว่าอยากกินหมูผัดซีอิ้ว ไม่รอช้าจัดให้ลูกชายทันที ทำหมูผัดซีอิ้วในงบเพียง 20 บาท
พี่จวนจ้าจัดการเปิดตู้เย็นมองหาหมู 3 ชั้น มาหั่น วันนี้ทำให้ลูกชายกินคนเดียว เลยหั่นหมูสามชั้นมาแค่ 20 บาทกะเอานะคะ
วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากอะไร มีแค่หมูสามชั้นเอามาหั่นให้พอดีคำ จากนั้นก็ทุบกระเทียมเจียวให้หอมใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซอสหอยนางรม น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ แค่นี้เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ
กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใครไปเลยค่ะ พี่จวนจ้าเชิญชวนเพื่อน ๆ มาเข้าครัวทำกับข้าวค่ะ เหมาะกับยุคนี้มาก ทำกินเองทั้งประหยัด ทั้งแน่ใจว่าอาหารที่เราทำสะอาด ที่สำคัญปราศจากผงชูรสแน่นอน
ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำกับข้าวยังไม่เก่ง พี่จวนจ้าแนะนำให้ทำตามยูทูบได้เลยค่ะ มีช่องที่ทำอาหารหลากหลายช่องมาก ให้เราได้เลือกทำอาหารตามแบบที่เราอยากกิน
หรือเพื่อน ๆ อาจจะหาหนังสือทำอาหารมาอ่านมาศึกษาทำตามได้ค่ะ สำหรับพี่จวนจ้าที่ทำกับข้าวเป็นเพราะเรียนรู้มาจากแม่ จากยูทูบ จากหนังสือ ก็เพราะโควิดนี้ไม่สามารถออกไปกินข้าวตามร้านได้ ทำให้พี่จวนจ้าทำกับข้าวได้เก่งขึ้น ที่สำคัญประหยัดงบได้มากเลยค่ะ
เพื่อน ๆสามารถติดตามผลงานได้ที่ช่องทางอื่น ๆ https://juan3dm.blogspot.com/
แล้วพบกันในบทความหน้านะคะ
จวนจ้า feel so good
อยากกินเลยค่ะ
มาค่ะพี่ลักษณ์
จะลองทำตามค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น