ชันโรง ผึ้งไม่มีเหล็กใน

ชันโรงเป็นผึ้งชนิดหนึ่งที่ไม่มีเหล็กใน ในประเทศไทยพบได้ทุกภาค มีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน เช่น ภาคเหนือ เรียก ขี้ตึง          ภาคใต้ เรียก แมลงอุ่ง ภาคตะวันออกเฉัยงหนือเรียกว่าตัวชำ ภาคตะวันตก เรียกว่า ตุ้งติ้ง 

ชันโรงเป็นแมลงในเขตร้อน บางชนิดอาศัยอยู่ในโพรง บางชนิดอาศัยอยู่ในต้นไม้และในดิน รังของผึ้งชันโรงมีการสร้างปล่องทางออก ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ น้ำไม่สามารถผ่านเข้าออกได้ มีส่วนประกอบหลายชนิด เช่น แว๊ก เรซวิ่น ยางไม้สน ยางมะตอย ปัจจุบันชันโรงมีมากกว่า 400 ชนิด แต่ในประเทศไทยที่พบกันมากมีกว่า 400 ชนิด คือ สายพันธุ์ Hypotrigona และ Trigona 

ชันโรงเป็นผึ้งที่ชอบเก็บละอองเกสรมากกว่าน้ำผึ้ง ทำให้เกิดการถ่ายเทละอองเกสรภายในดอกไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีการตอมดอกไม้อย่างสมม่ำเสมอ นอกจากประโยชน์ที่ได้จากการผสมเกสรของชันโรงแล้ว ยังมีพลอพโพลิสที่ชันโรงเก็บสะสมไว้ในรังอีกด้วย พลอพโพลิสมีประโยชน์หลายด้าน เช่น ในทางการแพทย์ใช้รักษาโรคมะเร็งและโรคผิวหนัง                 ในทางอุตสาหกรรมความงาม ใช้ทำเครื่องสำอาง และครีมทาผิว ในทางการแพทย์ ใช้ในการเกษตรเช่น โรคพืชและแมลง

น้ำผึ้งที่ได้จากผึ้งชันโรงมีความแตกต่างจากน้ำผึ้งจากผึ้งทั่วไป และมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายกว่า รสชาติเน้นไปทางหวานและเปรี้ยว เมื่อมีน้ำผึ้งชันโรงจะเก็บน้ำผึ้งในขวดบรรจุน้ำผึ้ง น้ำผึ้งมีคุณสมบัติหลายประการ เช่น การสมานแผล      การต้านเชื้อจุลินทรีย์

ผลวิจัยน่าทึ่งที่เกิดจากน้ำผึ้งของชันโรง

ในน้ำผึ้งของชันโรง มีสารที่เรียกว่าที่เรียกว่า Decenois Acid มีส่วนประกอบของน้ำตาลกลูโคส วิตามินและแร่ธาตุมากมาย ช่วยทำให้เกิดการผ่อนคลาย ช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับและช่วยให้ตับอ่อนสามารถผลิตสารทริปโตเฟน เข้าสู่สมองได้ดีขึ้น ซึ่งสารทริปโตเฟนจะเปลี่ยนสารเซโรโทนิน ที่ส่งผลต่ออารมณ์ความรู้สึก  ช่วยควบคุมการนอนหลับ คลายความเครียด ลดวามวิตกกังวล ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและหลับง่ายขึ้น