วิธีการเลือกซื้อมีดแบบไหนแบบไหนให้คุ้มค่า สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ค่ะ

สำหรับคนรักการทำอาหาร อุปกรณ์ในการทำครัวเป็นสิ่งที่เราควรพิถีพิถันในการเลือกซื้อเพราะว่าเราต้องใช้อยู่ทุกวันการเลือกซื้อมีดเป็นสิ่งที่สำคัญเรื่องหนึ่งค่ะ การที่มีอุปกรณ์ทำครัวที่ดี ทำให้เราสนุกและมีความสุข มีอารมณ์สุนทรีในการปรุงอาหาร

สำหรับสำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ ควรจะมีด แบบนี้นะคะเอาไว้ใช้ในครัว

มีดเชฟ หรือ Chef’s Knife นั่นเองค่ะ มีดชนิดนี้เป็นมีดเอนกประสงค์ ใช้ในการหั่น การแล่เนื้อสัตว์ การซอย สามารถใช้งานหั่นผัก เนื้อได้ทุกชนิด
มีดหั่นเนื้อ (Cleaver Knife) หรือมีดสไลด์เอาไว้แล่เนื้อ มีดชนิดนี้จะมีความคมมาก เลาะเนื้อ หรือเนื้อปลาได้ดีมากทำให้เนื้อหั่นออกมาสวยงาม
มีดปอกผลไม้ หรือ Paring Knife มีดชนิดนี้ใช้สำหรับปอกผัก ผลไม้

มีมีดสามชนิดนี้ ก็ทำให้การใช้งานในครัวได้ครบทุกอย่างสำหรับมือใหม่ หรือ คนโสดค่ะ

สิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งการเลือกซื้อมีดคือ คุณภาพค่ะ ก้อยชวนพาไปดูแบรนด์ทำมีดที่มีอายุ 290 ปี ขึ้นชื่อว่าเป็นแบรนด์ทำมีดที่ดีที่สุดในโลกค่ะ มีดทำครัวของเยอรมัน แบรนด์ Zwilling หรือ คนไทยเรียกว่า มีดตราคนคู่ ก้อยได้รู้จักแบรนด์นี้เมื่อมาอยู่ที่ประเทศเยอรมันค่ะ และตัดสินใจซื้อมีดตราคนคู่ มาใช้ค่ะ คุ้มค่ามาก ใช้มา 17 ปีแล้ว มีดยังคมกริบเหมือนกับที่ตอนซื้อใหม่ ๆ เลยค่ะ

เป็นแนวทางเลือกอีกแบรนด์หนึ่งนะคะ มาบอกเล่าประสบการณ์จริง สามารถอ่านเพิ่มเติมวิธีการเลือกซื้อมีดคุณภาพดีเยี่ยมที่เชฟมืออาชีพระดับโลกใช้กันได้นะคะ สำหรับคนรักการทำอาหาร อุปกรณ์ในการทำครัวเป็นสิ่งที่เราควรพิถีพิถันในการเลือกซื้อเพราะว่าเราต้องใช้อยู่ทุกวันการเลือกซื้อมีดเป็นสิ่งที่สำคัญเรื่องหนึ่งค่ะ การที่มีอุปกรณ์ทำครัวที่ดี ทำให้เราสนุกและมีความสุข มีอารมณ์สุนทรีในการปรุงอาหาร

สามารถอ่านเพิ่มเติมวิธีการเลือกซื้อมีดคุณภาพดีเยี่ยมที่เชฟมืออาชีพระดับโลกใช้กันได้ตามลิ้งค์ข้างล่างนี้นะคะ

https://bluenigella.blogspot.com/2021/09/zwilling.html

หวังว่าคุณผู้อ่านจะได้ไอเดียในการเลือกซื้อมีดในการทำครัวนะคะ ขอให้มีความสุขการทำอาหารทานเองที่บ้านค่ะ พบกันใหม่บทความหน้าค่ะ

ผู้เขียน