ประวัติที่มา และประโยชน์ของการดื่ม “กาแฟ หรือ Coffee”
*************************************************
“กาแฟ” มีที่มาหลายสันนิฐาน บางกลุ่มได้กล่าวไว้ว่า “กาแฟ” ถูกค้นพบที่เมือง “อาระเบีย (Arabia)” โดยมีการคั่ว และชงเม็ด กาแฟ เป็นเครื่องดื่มในวิหารซูฟีใน “ม็อคค่า เยเมน (Mocca Yemen)” ส่วนอีกหนึ่งสันนิฐาน คือ “กาแฟ” เกิดขึ้นครั้งแรกใน เมืองคัพฟา (Kaffa) ประเทศเอธิโอเปีย (Ethiopia)
ในสมัยก่อน “กาแฟ” จะใช้เป็นเครื่องดื่มกระตุ้น และผ่อนคลายความเหมื่อยล้า บางกลุ่มใช้ “กาแฟ” เป็นอาหาร และยารักษาโรค ก็มี
ต่อมา “กาแฟ” ได้ถูกเผยแพร่เข้าไปยังทวีปยุโรป โดยเรียกว่า “Koffee” ไมว่าจะเป็น ตุรกี, อิตาลี, ฝรั่งเศส, อังกฤษ และ ทั่วยุโรป ซึ่งในประเทศอังกฤษ จะเรียกว่า “Coffee”
*************************************************
วิธีการดื่ม “กาแฟ” นั้นก็ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญมากๆ เช่นกัน เพราะถ้าหากดื่มในปริมาณที่เกินกำหนดแล้ว ก็อาจจะส่งผลไม่ดีต่อร่างกายได้ เช่นกัน ครับผม
โดยปกติแล้ว จากผลงานวิจัย ปริมาณที่เหมาะสมที่สุด คือ ดื่มวันละ 2 แก้ว ในช่วงเวลา ประมาณ 10:00 และเวลาประมาณ 14:00 และในช่วงเย็นหลังเวลาประมาณ 16:00 ห้ามดื่ม “กาแฟ” โดยเด็ดขาด เพราะอาจจะส่งผลให้นอนไม่หลับได้นะครับผม
ข้อระวังในการดื่ม “กาแฟ” นั้นก็คือ ไม่ควรดื่ม “กาแฟ” สำเร็จรูป เพราะอาจจะทำให้ส่งผลเสียมากกว่าประโยชน์ได้ เนื่องจาก น้ำตาล และไขมันสูง, ไม่ควรดื่ม “กาแฟ” ในขณะที่ท้องว่าง เพราะอาจจะทำให้ท้องอืดได้ และ ไม่ควรเลิกดื่ม “กาแฟ” แบบทันที เพราะจะทำให้ร่างกาย เกิดอาการปวดศรีษะ อ่อนเพลีย และง่วงนอนได้ ครับผม
*************************************************
ประโยชน์ของการดื่ม “กาแฟ” นั้นมีมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ในเรื่องต้านอนุมูลอิสระ, ป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบ B, ป้องกันโรคหัวใจ, ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด, ลดความอ้วน, ชะลอความแก่, ป้องกันโรคมะเร็ง, ป้องกันโรคหอบ, ลดอาการปวดหัวและไมเกรนปวดศีรษะ, กระตุ้นสมองให้ทำงานดีขึ้น และ อื่นๆ อีกมากมาย
*************************************************
“อย่างไรก็ตามการดื่ม “กาแฟ” ที่ส่งผลประโยชน์นั้น ก็ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม และในเวลาที่ถูกต้อง เพราะไม่เช่นนั้นแล้ว จากส่งผลประโยชน์ จะกลายเป็นส่งผลร้ายต่อร่างกายแทน นะครับผม”
*************************************************
คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น