น้ำจามู เพื่อสุขภาพ ทำง่าย อร่อยด้วย

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมานำเสนอน้ำสุขภาพ

ไม่แน่ใจเพื่อน ๆ เคยได้ยินหรือคุ้นเคยกับชื่อนี้มั้ยคะ ?

 

"น้ำจามู" Jamu juice/ Jamu Kanyit Indonesian style

เป็นน้ำที่ทำจากขมิ้น ขิง เป็นวัตถุดิบหลักค่ะ

ประวัติของน้ำจามู เพื่อน ๆ ลองไปค้นหาเพิ่มเติมได้นะคะ

และน้ำจามู มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศอินโดนีเซียค่ะ

ว่ากันว่า ถ้าได้ไปเที่ยวบาหลี จะเห็นร้านรวงข้างทางวางขาย

เจ้าน้ำจามูนี้เต็มไปหมด HLT จินตนาการไปว่าคล้าย ๆ กับร้านกาแฟ

ที่มีอยู่แทบทุกระยะร้อยเมตรในประเทศไทยเรา อิอิ

 

น้ำจามู

credit photo by Writer : น้ำจามู Jamu Juice

 

และได้ขึ้นชื่อว่าเป็น Balinese Turmeric Herbal Drink

เอาล่ะ ไม่พูดพร่ำทำเพลง หลังจากอ่านวิธีทำจบ เราก็กวาดสายตาไปในครัว

มีวัตถุดิบครบครันมั้ย ? แน่นอน ครบค่ะ ฮูเร่ ! ลงมือทำเลย

แต่อาจจะไม่ได้ทำจากขมิ้นสดนะคะ เพราะไม่มี เลยใช้ผงขมิ้น และผงขิงแก่แทนค่ะ

ถึงจะมีขมิ้นสด ก็คงจะไม่พลีชีพเครื่องปั่นแน่ ๆ เพราะโถปั่นจะต้องถูกเคลือบด้วย

น้ำมันหอมระเหยธรรมชาติจากเหง้าขมิ้น ฮ่า ๆ ๆ คิดแล้วก็...ยังก่อนดีกว่าค่ะ

ใช้แบบผงไปแล้วกัน สะดวกดี

 

วัตถุดิบ มีดังนี้ค่ะ

1 ผงขมิ้นชัน

2 ผงขิงแก่

3 พริกไทยดำป่น เล็กน้อย

4 น้ำมะนาว หรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์

5 แต่งรสหวานด้วยน้ำผึ้ง หรือน้ำตาลทรายแดง ตามชอบ

แล้วเทน้ำร้อนลงไป คนให้เข้ากัน

 

ดื่มอุ่น ๆ ก่อนนอน สบายท้อง ไล่ลมดีมากค่ะ

และเขาให้สรรพคุณว่า เสริมภูมิต้านทาน ต้านการอักเสบ และบำรุงผิวพรรณ

ทั้งนี้ก็ควรศึกษาอีกครั้งนะคะ ว่ามีผลข้างเคียงกับเราหรือเปล่า

 

แล้วพบกันใหม่บทความหน้านะคะ

 

Healthy Lane By Tanny

 

ชอบบทความนี้หรือไม่? รับทราบข้อมูลโดย เข้าร่วมรับจดหมายข่าว!

ความเห็น

คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น

เกี่ยวกับผู้เขียน
บทความล่าสุด
เม.ย. 28, 2023, 2:40 หลังเที่ยง Sugarmommy
เม.ย. 28, 2023, 2:37 หลังเที่ยง เบญจพิธพร
เม.ย. 27, 2023, 12:49 หลังเที่ยง ศลิล ตันวิสุทธิ์