เรารู้ว่าผึ้งเป็นแมลงที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์ชนิดหนึ่ง พวกมันจะผสมเกสรดอกไม้ทุกชนิด และผลิตน้ำผึ้ง น้ำผึ้งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายมนุษย์ เช่น การดื่มน้ำผึ้งจะมีผลช่วยให้นอนหลับดีขึ้น น้ำผึ้งซึ่งเป็นผลผลิตจากธรรมชาติไม่มีวันเน่าเสียจริงหรือไม่? มาดูกัน!
น้ำผึ้งไม่มีวันเน่าเสียจริงหรือไม่？
บางคนมักดื่มน้ำผึ้งซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากนี้ยังมีน้ำผึ้งบรรจุภัณฑ์ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตมากมาย โดยจะมีวันหมดอายุอยู่เสมอ น้ำผึ้งจะมีวันหมดอายุจริงหรือ? อันที่จริง น้ำผึ้งหมดอายุได้ แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีสภาวะไฮเปอร์โทนิกที่สามารถทำให้จุลินทรีย์ที่เน่าเสียอยู่รอดได้ยาก แต่วิธีการเก็บน้ำผึ้งไม่ได้แยกน้ำผึ้งออกจากอากาศโดยสมบูรณ์ นอกจากนี้ ความชื้นหรือแบคทีเรียในอากาศจะเข้ามาสัมผัสกับน้ำผึ้ง นำไปสู่การหมดอายุ
น้ำผึ้งจะหมดอายุ แต่เนื่องจากลักษณะเฉพาะของน้ำผึ้งเอง น้ำผึ้งจะถูกแยกออกจากอากาศเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงค่อนข้างนาน และสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีและสามารถรับประทานได้ แต่อายุการเก็บรักษานาน ไม่ได้หมายความว่าจะไม่หมดอายุ. . อันที่จริง น้ำผึ้งยังมีอายุการเก็บรักษา แต่แม้ว่าอายุการเก็บรักษาจะนานขึ้น แต่น้ำผึ้งยังสามารถรับประทานได้ตราบเท่าที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในน้ำผึ้ง
หากอายุการเก็บน้ำผึ้งหมดแต่ไม่เสื่อมลง น้ำผึ้งขวดโหลก็ยังกินได้ แต่เมื่อน้ำผึ้งเสื่อมแล้วไม่ว่าจะหมดอายุการเก็บรักษาหรือไม่ก็ไม่สามารถกินได้ เมื่อน้ำผึ้งมีฟองอากาศค่อนข้างใหญ่หรือมีกลิ่นแปลกๆ โดยทั่วไปแล้วน้ำผึ้งจะเสื่อมสภาพและไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับน้ำผึ้ง
น้ำผึ้ง คือ น้ำผึ้งที่กลั่นโดยผึ้ง และยังเป็นสารละลายน้ำตาลอิ่มตัว มันจะก่อตัวเป็นผลึกที่อุณหภูมิต่ำ สารที่ก่อตัวเป็นผลึกคือกลูโคส และส่วนที่ไม่ได้สร้างผลึกคือฟรุกโตส น้ำผึ้งเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่เหมาะกับมนุษย์ คนส่วนใหญ่ทานได้ แต่ทารกไม่สามารถดื่มน้ำผึ้งได้
คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น