ผัดผักบุ้งด้วยงบ 20 บาท

ชวนเข้าครัววันนี้นำเสนอเมนูง่าย ๆ ที่แสนจะประหยัดงบแถมกินกันได้ทั้งบ้าน เมนูก็คือ ผัดผักบุ้งนั่นเอง 

เนื่องจากบ้านผู้เขียนมีผักบุ้งขึ้นมาเยอะมาก วันนี้เลยทำเมนูผัดผักบุ้งกินซะเลย ผู้เขียนซื้อหมูสามชั้นมากิโลละ 130 บาท หั่นแบ่งมาผัดผักบุ้งก็ตกราคาประมาณ 20 บาท ที่เหลือค่อยทำเมนูต่อไป วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายค่ะ เราไปดูกันเลย

1. หั่นหมูสามชั้นให้พอดีคำ
2. ทุบกระเทียม พริกแดงสด
3. หั่นผักบุ้งใส่จาน ราดน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล

หลังจากเตรียมเครื่องปรุงเรียบร้อยแล้วเรามาผัดหมูสามชั้นให้สุกก่อน ผู้เขียนชอบให้หมูสามชั้นมีความกรอบนิดหน่อยฉะนั้นจะผัดนานนิดหนึ่ง หลังจากผัดหมูสามชั้นได้ที่แล้ว เราก็เอากระเทียมลงไปผัดให้หอม ทีนี้ก็ถึงพระเอกของเราที่ลงเป็นอย่างสุดท้าย นั่นก็คือผักบุ้งที่ราดซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และน้ำตาล ลงไปผัด ชิมรสชาติ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เป็นยังไงบ้างค่ะเมนูง่าย ๆ ทำง่ายแสนง่ายอย่างที่ผู้เขียนบอกมั้ยคะ ที่สำคัญประหยัดงบมากค่ะ เหมาะกับยุคนี้เศรษฐกิจแบบนี้ เมนูนี้ผู้เขียนทำกินได้ทั้งบ้านเลยนะคะ ผู้เขียนอยากเชิญชวนให้มาเข้าครัวทำกินเองกันค่ะ นอกจากประหยัดงบแล้ว รับรองความสะอาดที่เราทำด้วยค่ะ ที่สำคัญสุขภาพดี เพราะที่เราทำกินเองเราไม่ได้ใส่ผงชูรสเข้าไปด้วย

ลองทำดูนะคะ แล้วจะติดใจในการทำอาหารกินเอง พบกันใหม่ในบทความต่อไป

จวนจ้า feel so good

ชวนเข้าครัว