สร้างรายได้จากการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทอง

          

การเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองเป็นที่รู้จักกันดีในเกษตรทางภาคอีสาน และภาคอื่นๆเพราะเป็นอาชีพที่สร้างรายได้จำนวนไม่น้อย ทั้งยังเลี้ยงง่ายโตไว ขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว สามารถสร้างเป็นแหล่งอาหารไว้ในครัวเรือนได้ด้วย 

          หอยเชอรี่สีทองแตกต่างจากหอยเชอรี่ทั่วๆไปคือมีเนื้อสีเหลืองทอง รสชาติอร่อยกว่าเนื้อไม่เหนียว เนื้อมีความนุ่มรสชาติคล้ายปลาหมึก คนที่ได้ชิมแล้วมักติดใจในรสชาติ นำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ย่างจิ้มซีฟู้ด แกงอ่อมหอย ยำหอย ผัดกะเพรา เป็นต้น  

          หอยเชอรี่สีทองมีลักษณะเนื้อสีทอง เปลือกมีสองแบบ คือ เปลือกสีเหลืองทอง เรียกว่าหอยเชอรี่สีทองเนื้อทองเปลือกทอง และอีกแบบคือ เนื้อสีทองแต่มีเปลือกสีน้ำตาลดำ เรียกว่า สนิมเนื้อทอง แต่รสชาติอร่อยเหมือนกัน สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้เมื่ออายุประมาณ 3 เดือนขึ้นไป  

          การเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองก็เริ่มจากการเตรียมบ่อ เช่น บ่อดิน บ่อซีเมนต์ บ่อปูนและบ่อพลาวติก บางคนใช้กะละมังก็ได้เช่นกันค่ะ การเลี้ยงจะใช้ระดับน้ำ 30-60 ซม.  ใส่พืชไม้น้ำเป็นอาหารและเป็นที่เกาะของหอย เช่น ผักตบชวา แหน จอก ผำ สาหร่าย เป็นต้น อาหารของหอยนอกจากพืชน้ำก็คือใบพืชต่างไปเช่น ใบหม่อน ใบตำลึง ใบมะละกอ ใบผักผงชูรส  และอาจเสริมด้วยอาหารเช่น อาหารกุ้ง หรืออาหารปลาดุกซึ่งอาจทำให้น้ำเสียไวกว่าการเลี้ยงด้วยพืชน้ำ เมื่อปล่อยพ่อแม่พันธุ์หอยลงบ่อ เลี้ยงจนอายุ 3 เดือยหอยจะเริ่มวางไข่เป็นรัง รังละประมาณ 100-500 ฟองแล้วแต่ขนาดและอายุของแม่พันธุ์ หอยสาวจะวางไข่ขนาดที่เล็กกว่าหอยที่โตกว่า โดยจะวางไข่เหนือน้ำตามขอบบ่อ กิ่งไม้ ก้านไม้น้ำ ผู้เลี้ยงจะนำไข่หอยเชอรี่ไปฟักเอง อยกอีกบ่อเพราะแม่หอยอาจกินลูกหอยที่ยังเล็กได้ โดยจะนำไข่หอยไปใส่ตะกร้าแขวนไว้เหนือน้ำ ใช้เวลาฟักประมาณ 7-14 วันไข่จะเริ่มฟักเป็นตัวและหล่นลงบ่อเอง หอยก็จะเจริญเติบโตต่อไปในบ่ออนุบาลนี้ การอนุบาลหอยเล็กเกิดใหม่จะใส่น้ำเพียงเล็กน้อยระดับน้ำ 10-20 ซม. เท่านั้นเพราะลูกหอยอาจจมน้ำตายได้ง่ายๆจึงต้องเตรียมสาหร่าย แหนหรือพืชน้ำให้หอยเกาะและเป็นอาหารได้ด้วย  เลี้ยงจนโตอายุ 2-3 เดือนก็เริ่มขายสร้างรายได้แล้ว โดยจะขายช่องทางได้หลายทาง เช่น ทางโซเชียล เฟส ตลาด ขายหน้าบ้าน ร้านอาหาร เป็นต้น  หอยเชอรี่สีทองเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่นำมาทำอาหารได้จึงไม่ต้องกลัวขายไม่ได้ หากขายไม่ได้ก็นำมากินกันในครอบครัวได้  

          หอยเชอรี่สีทองมีรสชาติที่อร่อยมาก ผู้ที่ได้ชิมมักจะติดใจ การขายจึงเป็นเรื่องที่ง่าย ราคากิโลกรัละ 200-400 บาท การเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองจึงเหมาะกับการทำเป็นอาชีพหลักและยังสามารถทำเป็นอาชีพเริมหลังเลิกงานได้ดีเพราะไม่ต้องดูแลมากมายอะไรเลย 

 

 

ชอบบทความนี้หรือไม่? รับทราบข้อมูลโดย เข้าร่วมรับจดหมายข่าว!

ความเห็น

คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น

เกี่ยวกับผู้เขียน
บทความล่าสุด
ส.ค. 14, 2022, 6:06 ก่อนเที่ยง BM suthida
ส.ค. 14, 2022, 6:05 ก่อนเที่ยง GodMovie
ส.ค. 14, 2022, 6:03 ก่อนเที่ยง BM suthida
ส.ค. 11, 2022, 5:18 ก่อนเที่ยง GodMovie
ส.ค. 9, 2022, 7:08 ก่อนเที่ยง ปลาทู