เคล็ดลับ เทคนิคทำงานครัวให้เป็นเรื่องง่าย ๆ

วันนี้นำเอาเทคนิคงานครัวง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ

1. มือร้อนพริก หลังจากหั่นพริก มักเกิดอาการแสบร้อน เพราะความเผ็ดของพริก ลองใช้เกลือป่น 1 ช้อนชา ถูมือสักครู่ แล้วล้างออก อาการแสบร้อนจะหายไป

2. ขจัดกลิ่นในครัวหลังจากทำอาหาร มักมีกลิ่นหลงเหลืออยู่ แทนที่จะใช้น้ำยาปรับอากาศ ลองวางถ้วยใส่น้ำส้มสายชูไว้ในครัว น้ำส้มสายชูจะช่วยกำจัดกลิ่นเหม็นอับต่าง ๆ ได้ แถมยังถูกกว่าด้วย

3. วิธีทอดอาหารไม่ให้ดูดน้ำมัน ให้ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยในน้ำมันก่อนทอดอาหาร นอกจากอาหารที่ทอดจะไม่ดูดน้ำมันแล้ว ยังฟองฟูน่ากินกว่าเดิม

4. วิธีเก็บแกงกะทิข้ามคืนโดยไม่บูด อาหารพวกแกงส้ม แกงกะทิ หลังจากตักใส่ถ้วย ก่อนเก็บให้เอาแกงทั้งหม้อตั้งไฟให้เดือดก่อน แล้วเก็บในตู้กับข้าว โดยไม่ต้องปิดฝา แกงจะไม่บูด

5. แก้กลิ่นอาหารในตู้เย็น บางทีเราเผลอแช่อาหารที่มีกลิ่นในตู้เย็น ทำให้น้ำมีกลิ่นติดไปด้วย วิธีแก้ นำกากกาแฟ หรือกากใบชาที่ชงหมดแล้ว ใส่ถ้วยวางไว้ในตู้เย็น จะช่วยดูดกลิ่นไม่พึงปรารถนาในตู้เย็นได้ค่ะ

6. แก้มีดขึ้นสนิม ให้เอามีดมาถูกับมะนาว หรือหัวหอม แล้วล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง มีดจะไม่เป็นสนิมอีก

7. ไล่มดขึ้นถังขยะ ทำง่าย ๆ โดยหยดแอมโมเนียไว้ข้าง ๆ ถังขยะ และในถังขยะอีกเล็กน้อย

8.ขจัดคราบไขมันติดอ่างล้างจาน หากปล่อยไว้นาน ๆ จะทำให้ท่อตันได้ วิธีแก้โรยเกลือลงในท่อ 2-3 ช้อน แล้วนำเบกกิ้งโซดาผสมน้ำ ต้มให้เดือดราดลงไป ไขมันที่อุดตันจะหลุดออก

9. ขจัดกลิ่นที่ติดกระติกน้ำแข็ง กระติกน้ำแข็งที่ไม่ได้ใช้นาน ๆ หรือลืมล้างจะเหม็นอับ แก้ไขโดยนำน้ำร้อนผสมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย ถูกระติกให้ทั่วแล้วล้างน้ำอีกครั้ง กลิ่นจะหายไป

10. มอดในถังข้าวสาร ป้องกันโดยใส่ใบมะกรูดที่มีก้านสดลงไปในถังข้าวสาร หรือใส่ถ่านลงไป 2-3 ก้อน มอดและแมลงจะไม่มารบกวนอีก

 

ชอบบทความนี้หรือไม่? รับทราบข้อมูลโดย เข้าร่วมรับจดหมายข่าว!

ความเห็น

คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น

เกี่ยวกับผู้เขียน
บทความล่าสุด
เม.ย. 28, 2023, 2:40 หลังเที่ยง Sugarmommy
เม.ย. 28, 2023, 2:37 หลังเที่ยง เบญจพิธพร
เม.ย. 27, 2023, 12:49 หลังเที่ยง ศลิล ตันวิสุทธิ์