พริกใช้เป็นเครื่องปรุงหรือเนื้อผัดพริกก็อร่อย พริกช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย เพิ่มความอยากอาหาร อุ่นท้อง ขับความเย็น และช่วยทำให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น แม้ว่าพริกจะดี แต่ไม่เหมาะที่จะกินมากเกินไป เมื่อเราหั่นพริกจะพบว่าแสบมือร้อนเหมือนโดนไฟ มีวิธีบรรเทาอาการนี้หรือไม่?
ทำไมพริกถึงทำให้มือแสบ?
มีสารในพริกที่เรียกว่า "แคปไซซิน" เมื่อหั่นพริกแคปไซซินจะเกาะติดกับผิวหนังทำให้เส้นเลือดฝอยขยายตัว ผิวแดง ร้อนขึ้นและรู้สึกแสบ
วิธีแก้ปัญหา?
1. แอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์ใช้บรรเทาปัญหาได้ อันดับแรก ล้างมือแล้วใช้แอลกอฮอล์ทามือที่แสบร้อน ทำซ้ำ 3 ครั้งเพื่อบรรเทาอาการ เมื่อใช้แอลกอฮอล์ให้หลีกเลี่ยงอย่าให้แอลกอฮอล์เข้าตา มิฉะนั้น จะระคายเคืองตา .
2. น้ำส้มสายชู
พริกมีความเป็นด่าง และน้ำส้มสายชูเป็นความเป็นกรด การล้างมือด้วยน้ำส้มสายชูสามารถทำให้ pH เป็นกลางได้ หากคุณหั่นพริกเสร็จแล้วและรู้สึกว่ามือแสบร้อน คุณก็อาจจะเทน้ำส้มสายชูใส่มือแล้วถูซ้ำๆ ก็ได้
3. ยาสีฟัน
ทายาสีฟันลงบนฝ่ามือ ทิ้งไว้สักครู่ หลังจากทายาสีฟันแล้ว เมื่อยาสีฟันแห้งเล็กน้อย ให้ล้างออกด้วยน้ำและทำซ้ำ 3 ครั้งเพื่อบรรเทาอาการ
4. ชา
คุณสามารถใช้น้ำชาที่เหลือล้างมือได้ หลังจากล้างแล้ว ให้ใช้ใบชาทามือ หากทิ้งไว้สัก 2-3 นาทีอาการมือแสบร้อนจะดีขึ้น เพราะชามีผลของการขจัดความแสบร้อน
5. ล้างมือด้วยน้ำอุ่น
ล้างมือด้วยน้ำอุ่นอย่างรวดเร็ว บรรเทาอาการมือแสบร้อนได้ แต่ให้ใส่ใจกับอุณหภูมิของน้ำ อย่าลวกตัวเอง และอย่าใช้น้ำเย็น หลังจากล้างด้วยน้ำเย็นมือจะนิ่ง รู้และจะสึกร้อนขึ้นมาอีกเมื่อน้ำเย็นหมด
6. ถูมือด้วยแป้ง
หลังหั่นพริกแล้ว ให้ถูมือด้วยแป้งเพื่อลดอาการมือแสบร้อน วิธีนี้คนสูงอายุที่บ้านยังบอกอยู่ว่าเมื่อหั่นพริกเสร็จแล้ว ห้ามล้างมือทันที แต่ให้ถูมือด้วยแป้ง สักสองสามนาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดเพื่อไม่ให้มือแสบร้อนอีกต่อไป
7. สวมถุงมือเมื่อหั่นพริก
เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้สวมถุงมือหรือทาน้ำมันพืชล่วงหน้า เมื่อจะหั่นพริก การเตรียมการก่อนหั่นพริก โอกาสมือจะแสบร้อนจะน้อยลงมาก
คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น