ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา มีข่าวการสำลักและเสียชีวิตจากการสำลักอาหาร ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าเสียใจ เมื่ออาหารติดคอ อุดทางเดินหายใจ ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เข้าสู่อาการโคม่าในเวลาอันสั้น การเกิดการสำลักมีทั้งกิน หมี่ ลูกชิ้น ฯลฯ มีอาหารอะไรบ้างที่คนต้องใส่ใจ ? และควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไรสำหรับเด็กที่มีความเสี่ยงสูง?
เด็กเล็กมีแนวโน้มที่จะสำลักอาหารมากกว่าเพราะระบบทางเดินหายใจและหลอดอาหารค่อนข้างบาง และทักษะในการบดหรือเคี้ยวอาหารยังไม่ดีพอ เมื่อกินอาหารที่บดหรือเคี้ยวยาก อาหารอาจติดคอและทำให้สำลักได้ อาหาร 6 ชนิดที่เด็กเล็กต้องกินอย่างระมัดระวัง พ่อแม่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วให้ลูก
1. อาหารที่ละลายยาก เช่น เยลลี่
2. อาหารประเภทแข็งเล็กน้อย: ถั่ว แครอทดิบ และเมล็ดทานตะวัน
3. อาหารทรงกลมหรือวงรีขนาดเล็ก: องุ่น, ถั่ว ลูกชิ้น
4. อาหารที่มีเปลือก/ใบ: ไส้กรอก ผักกาด พีช และลูกแพร์
5. อาหารที่บีบอัด: ฮอทดอก, มาร์ชเมลโลว์, หมากฝรั่ง
6. ซอสข้น : ซอสช็อคโกแลต เนยถั่ว
7. อาหารที่มีเส้นใยสูง: ขึ้นฉ่าย สับปะรดสด
คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนเพื่อแสดงความคิดเห็น